Brioche danoise aux pépites de chocolat
Voici la recette d’une brioche très facile à manipuler et bien moelleuse, idéale pour le petit-déjeuner de Noël.
Voici la recette d’une brioche très facile à manipuler et bien moelleuse, idéale pour le petit-déjeuner de Noël.
Une brioche sans pétrissage… OUIIII !!!
Des donuts sans MG ? Si si, vous ne rêvez pas, ils existent. Certes ils n’ont pas le « bon » goût de la friture, mais ils sont extras et pas du tout bourratifs !!!
Pour l’Épiphanie, j’avais envie de changer des galettes et brioches couronnes aux fruits confits… C’était l’occasion de tester ma première recette du livre Pâtisserie de Christophe Felder…
Je n’ai pas encore trouvé the recette du pastis bien « étouffe chrétien » comme j’adore. Mais en attendant, j’ai une très bonne recette du pastis version brioché!
J’adore le pain. Au petit-dejeuner, au goûter, en apéritif, en plat, je le connais sous plein de versions… « Manger du pain c’est bon pour la santé ».